Couteaux Gilles - Fontenille Pataud

Couteau Le Capuchadou

Manche 12 cm en Loupe de Cade

lame inox 14C28N

~ Le couteau en photo est le couteau vendu (n° 001811) ~

~ il s'agit d'un modèle au veinage unique et sera donc celui que vous recevrez ~

ce couteau est par conséquent ici disponible en un seul exemplaire

et si vous désirez en acheter plus d'un, merci de nous contacter

Couteau Capuchadou® par Gilles® – L’élégance d’un ancêtre du Laguiole réédité version Loupe de Cade 

Découvrez le Couteau Capuchadou®, un modèle historique revisité et réinterprété par la coutellerie Fontenille Pataud, installée à Thiers depuis 1929. Cet ancêtre du Laguiole offre des finitions haut de gamme et un savoir-faire artisanal exceptionnel, pour une pièce unique à la fois authentique et moderne.

Manche en Loupe de Cade 1er choix : confort et raffinement

• Manche de 12 cm : Conçu en loupe de cade, un bois précieux aux délicates senteurs poivrées.
• Prise en main “pistolet” : Une ergonomie parfaite qui assure confort et stabilité.
• Veinage unique : Chaque couteau présente des variations de couleur et de motif, faisant de l’exemplaire en photo la pièce que vous recevrez.

Lame en acier inoxydable 14C28N : performance et durabilité

• Forme yatagan : Une ligne légèrement courbée avec une pointe relevée, idéale pour un tranchant précis et fluide.
• Épaisseur de 3 mm : Gage de robustesse et de fiabilité.
• Nouvel acier 14C28N (58/59 HRC) : Version supérieure du 12C27, il offre une excellente tenue du fil et une facilité d’aiguisage remarquable, pour un tranchant rasoir longue durée.

Trèfle forgé, ressort guilloché et ciselé : un travail artisanal minutieux

• Mouche et ressort forgés dans la masse : Des détails signatures, issus d’un savoir-faire ancestral, qui renforcent la noblesse et la solidité du couteau.
• Guillochage à la main : Le ressort et le trèfle sont entièrement ciselés, révélant un ornement à la fois discret et raffiné.
• Butée de lame intégrée : Protège la lame et le ressort pour une longévité accrue.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : 12 cm fermé, 21 cm ouvert
• Poids : 113 g
• Lame : Acier suédois 14C28N inoxydable (épaisseur 3 mm, dureté 58/59 HRC)
• Ressort : Acier inox trempé (ép. 3 mm), poli intérieur, trèfle forgé et guillochage artisanal
• Platines et mitres : Acier inoxydable massif
• Système à cran forcé : Sécurité fiable et maintien optimal de la lame en position ouverte ou fermée.

Livraison et exclusivité :

• Pièce unique : Le modèle en photo est celui que vous recevrez.
• Étui de poche en cuir souple : Pour protéger et transporter votre couteau avec élégance.
• Certificat de garantie numéroté : Gage d’authenticité et de traçabilité (ex. n° 001811).
• Disponible en un seul exemplaire : Si vous souhaitez en acquérir plusieurs, merci de nous contacter.

Un couteau d’exception pour les passionnés de coutellerie

Alliant tradition et modernité, le Capuchadou® par Gilles® est un hommage aux racines du Laguiole et à l’artisanat français. Son manche en loupe de cade, sa lame en acier 14C28N et son ressort finement forgé et guilloché en font un objet à la fois fonctionnel et prestigieux. Idéal pour enrichir une collection ou pour offrir un cadeau d’exception, ce couteau est un témoignage vivant de l’excellence de la coutellerie française.

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