Couteaux Gilles - Fontenille Pataud

Couteau Laguiole Tradition Gilles

Manche 12 cm en molaire de mammouth plaqué sur intercalaire rouge 

lame inox 12C27 et manche guilloché

avec étui de poche souple

~ Le couteau en photo est le couteau vendu ~

~ il s'agit d'un modèle au veinage unique et sera donc celui que vous recevrez ~

Un des plus couteau de notre gamme !

ce couteau est magnifique: le couteau Laguiole Tradition est fabriqué par la coutellerie Fontenille Pataud installée à Thiers, capitale de la coutellerie française, depuis 1929.

Des caractéristiques impeccables: une lame en acier inoxydable 12C27 finition polie miroir pour un tranchant rasoir, une mouche forgée dans la masse, un manche de 12 cm d'une beauté exceptionnelle en ivoire de molaire de mammouth pour une prise en main parfaite, système de sécurité à cran forcé, la souplesse du mécanisme de précision du Laguiole Tradition par Fontenille Pataud facilite l’ouverture et la fermeture du couteau.

livré avec son étui de poche en cuir souple 1er choix et son certificat de garantie numéroté.

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>>> Rappel des principales caractéristiques du couteau Laguiole Tradition en ivoire de molaire de mammouth:

• Manche : Ivoire de molaire de mammouth (origine : Sibérie. Matériau fossile rare, pris dans l'écorce extérieur de la dent) plaqué sur intercalaire rouge, abeille et ressort forgés et ciselés main. Dos de lame, platines et intérieur du ressort guillochés.
• Lame : Acier inoxydable Suédois 12C27 finition polie miroir. Dureté : 57/58 Hrc.
• Dimensions & poids : 12 cm fermé, 21.5 cm ouvert, approx. 90 g.
• Technique : Abeille forgée traditionnelle, Sécurité à cran forcé.
• Ressort : Abeille forgée, entièrement ciselé à la lime (pièce unique). Ressort à butée de lame, celle-ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture.
• Platines et mitres : Acier inoxydable massif, sur inox 1,2 mm d'épaisseur. Ciselé entièrement à la main avec une lime (pièce unique).
• Présentation : Certificat de garantie numéroté, étui de poche en cuir souple.

La molaire de mammouth en coutellerie

La molaire de mammouth est un matériau utilisé en coutellerie depuis des siècles. Elle provient des molaires des mammouths, animaux préhistoriques disparus il y a environ 10 000 ans. Les molaires de mammouth sont constituées d'une substance appelée ivoire, qui est une forme de dentine fossilisée. L'ivoire est un matériau extrêmement dur et résistant, ce qui en fait un matériau de choix pour la fabrication de couteaux.

Les propriétés de la molaire de mammouth

La molaire de mammouth présente plusieurs propriétés qui la rendent particulièrement adaptée à la coutellerie. Elle est notamment :

• Extrêmement dure : l'ivoire de mammouth a une dureté Mohs de 2,5 à 3,5, ce qui le rend plus dur que la plupart des autres matériaux utilisés en coutellerie, tels que l'acier ou la céramique. Cette dureté permet aux couteaux en molaire de mammouth de conserver leur tranchant plus longtemps que les couteaux en d'autres matériaux.
• Résistante : l'ivoire de mammouth est également très résistant aux chocs et à la flexion. Cela le rend idéal pour la fabrication de couteaux qui seront utilisés pour des tâches exigeantes, telles que le travail du bois ou la découpe de viande. Durable : l'ivoire de mammouth est un matériau très durable. Il peut résister à des années d'utilisation sans se détériorer.

La fabrication de couteaux en molaire de mammouth

La fabrication de couteaux en molaire de mammouth est un processus complexe qui nécessite une grande expertise. Les premières étapes consistent à extraire les molaires des mammouths et à les nettoyer. Les molaires sont ensuite découpées en plaques, qui seront ensuite utilisées pour fabriquer les manches des couteaux.

La taille et la forme des plaques dépendent du modèle de couteau que l'on souhaite fabriquer. Les plaques sont ensuite polies pour leur donner une finition lisse et brillante. Elles peuvent également être colorées ou décorées pour leur donner un aspect unique.

Les différents types de couteaux en molaire de mammouth

Les couteaux en molaire de mammouth sont disponibles dans une grande variété de modèles, allant des couteaux de poche aux couteaux de cuisine. Les couteaux de poche en molaire de mammouth sont souvent de petits couteaux élégants, qui sont appréciés pour leur beauté et leur durabilité. Les couteaux de cuisine en molaire de mammouth sont quant à eux des couteaux robustes, qui sont idéaux pour des tâches exigeantes.

Les couteaux en molaire de mammouth, un matériau de choix pour les collectionneurs

Les couteaux en molaire de mammouth sont également appréciés par les collectionneurs. En effet, la rareté de ce matériau en fait des pièces uniques et précieuses. Les couteaux en molaire de mammouth peuvent atteindre des prix élevés aux enchères, en fonction de leur rareté, de leur qualité et de leur état.

La molaire de mammouth est un matériau de choix pour la coutellerie. Elle présente des propriétés exceptionnelles qui en font un matériau idéal pour la fabrication de couteaux durables, résistants et élégants. Les couteaux en molaire de mammouth sont appréciés par les professionnels, les amateurs de coutellerie et les collectionneurs.