Couteau NONTRON n° 25

Manche boule en Ebène

lame acier carbone XC75

Couteau Nontron avec virole de sécurité, très bonne lame de 9 cm en acier carbone XC75 et manche boule en ébène de 12 cm pour une agréable tenue en main.

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Le Nontron 

C’est en quelque sorte le modèle de référence, celui qui fixe les critères de qualité, les éléments de forme, d’ergonomie et de décoration qui permettent de distinguer, au premier coup d’œil, le Nontron de Dordogne.

Parmi ces éléments, il y a le dessin de la lame toujours en feuille de sauge et sa qualité, un acier forgé dans la plus pure tradition de la coutellerie française.

La virole* est fabriquée le plus souvent en laiton, le manche sculpté dans un beau buis blond dont la forme évoque irrésistiblement celle d’une quille.

Pour certains modèles, on emploie aussi le genévrier, le palissandre, le bois de rose ou encore l’amourette.

Enfin, il y a, pyrogravé sur certains manches, ce motif singulier : une voûte, un V surmonté de trois points posés, et qui fait le tour du couteau en frise. Un couteau unique dont la fabrication s’effectue de façon artisanale pièce par pièce. Ce modèle est aussi disponible en ébène avec une virole en maillechort**. Il est également décliné avec une forme sabot ou queue de carpe.

*La Virole : système de blocage de lame qui fonctionne par rotation. La virole peut être fabriquée en laiton ou en maillechort.

** le Maillechort est un alliage de cuivre, de zinc et de nickel de couleur argentée.