Couteaux Claude Dozorme

Couteau régional le Périgourdin

par Claude Dozorme

manche 10 cm habillage buis

CLAUDE DOZORME
Maître coutelier à Thiers depuis 1902

Couteau du Périgord le Périgourdin par Claude DOZORME, lame acier inox X50CrMoV15 à cran intérieur, manche "sabot" 10 cm habillage buis, avec clip. Gravure "Canard" sur l'axe du couteau.

Couteau de ville mais aussi fidèle compagnon des randonneurs, ce modèle a été conçu pour être agrafé dans la poche d'une chemise, glissé directement dans un sac ou dans la poche d'un pantalon (mais aussi dans un étui en cuir classique). Cet usage implique un couteau de petite taille extra plat, ultra léger et possédant une agrafe de type stylo, celle-ci pouvant également servir de pince à billet.

Ce couteau le Périgourdin, qui n'est pas sans rappeler la forme classique manche sabot du couteau de Nontron, trés high tech possède un mécanisme d'ouverture et de fermeture américain Liner Lock trés sécurisant.

la coupe est inégalable et la lame trés facilement réaffûtable. L'agrafe et les vis sont en acier inox 18/10.

Couteau de poche pliant fabriqué traditionnellement en France, à Thiers, par la Coutellerie Claude Dozorme (63650 la Monnerie)

Caractéristiques techniques du couteau régional du Périgord le Périgourdin:

• Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 (dureté HRC de 57)
• Longueur totale: 18,3 cm
• Longueur manche: 10 cm (épaisseur maxi - sans l'agrafe - 0,8 cm | hauteur maxi 2 cm)
• Longueur lame: 8,3 cm (épaisseur 2 mm - hauteur maxi 1,8 cm)
• Poids: 68 grammes