Couteau Le Roquefort | bois de Genévrier et ébène

Couteau Le Roquefort par Le Fidèle

Le couteau Le Roquefort s’inspire de la tradition coutelière de l’Aveyron. Cette version signée Le Fidèle reprend les codes d’un pliant régional avec une présentation soignée, des matériaux nobles et une vraie présence en main. C’est un couteau de poche pensé pour séduire autant l’amateur de couteaux régionaux que celui qui recherche un pliant sérieux, robuste et agréable à utiliser.

Un manche en genévrier et ébène, au caractère affirmé

Le manche mesure 11,5 cm et associe un bois de genévrier à des plaquettes d’ébène. Ce montage donne immédiatement de la personnalité au couteau. Le genévrier apporte son veinage naturel et surtout ses senteurs poivrées caractéristiques, tandis que l’ébène crée un contraste sombre et élégant. L’ensemble produit un rendu à la fois rustique, raffiné et très identifiable.

Lame inox 12C27 de 10 cm

La lame mesure 10 cm et est réalisée en acier inoxydable 12C27. Cet acier convient parfaitement à un couteau de poche destiné à un usage régulier : il s’entretient facilement, résiste bien à l’humidité et reste agréable à affûter. Le format de 10 cm donne au Roquefort une vraie polyvalence pour les usages du quotidien.

Cran forcé : le fonctionnement traditionnel

Le Roquefort fonctionne avec un ressort à cran forcé. La lame est maintenue ouverte par la tension du ressort, sans bague de verrouillage. On retrouve ainsi le comportement classique d’un couteau pliant traditionnel : une ouverture simple, une tenue franche à l’usage et un esprit fidèle aux couteaux régionaux français.

Double mitre inox et ressort guilloché

Le couteau reçoit une double mitre en inox, qui renforce visuellement la ligne du manche et affirme son style régional. Le ressort guilloché complète l’ensemble avec une finition plus travaillée sur le dos du couteau. Ces détails donnent au Roquefort une allure plus soignée, sans lui faire perdre son identité de couteau de poche utilitaire.

Un couteau de poche avec une vraie présence en main

Le Roquefort se distingue par une sensation de robustesse et une prise en main pleine, cohérente avec son positionnement de couteau régional de caractère. Avec un poids d’environ 122 g, il offre une présence en main rassurante sans tomber dans l’excès.

Étui de poche inclus

Le couteau est livré avec un étui de poche. C’est un vrai plus à l’usage : le couteau reste protégé lorsqu’il est transporté et se range plus facilement sans frotter contre d’autres objets du quotidien.

Pour découvrir la marque et les autres couteaux régionaux

Si vous souhaitez explorer d’autres modèles de la même maison, vous pouvez retrouver la sélection Couteaux Le Fidèle. Et pour comparer Le Roquefort à d’autres pliants de terroir, la rubrique Couteaux régionaux permet de situer ce modèle parmi les grands classiques français.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Le Roquefort
• Fabricant : Le Fidèle
• Origine du modèle : Aveyron
• Longueur du manche : 11,5 cm
• Manche : genévrier contrecollé sur plaquettes d’ébène
• Longueur de lame : 10 cm
• Acier : inox 12C27
• Mécanisme : cran forcé
• Finitions : double mitre inox, ressort guilloché
• Poids : environ 122 g
• Accessoire fourni : étui de poche

Préparation & expédition

Votre couteau est préparé avec soin : contrôle, protection adaptée, emballage soigné et expédition rapide, pour une réception en parfait état.

Rappel légal (France)

La vente de couteaux est réglementée. Conformément aux articles R312-1, R315-1 et L317-8 du Code de la sécurité intérieure, la vente est interdite aux mineurs. Le port et le transport sans motif légitime sont prohibés. Référence complémentaire : arrêté JORF du 04/07/2025.